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錫メッキを施していないので、銅が持つ熱伝導を少しも損なうことなく、食材にすばやく均等に熱を伝えることができます。そのため、弱火でも全体に熱が回って温度調整がしやすくなり、焼きムラの無いプロのような美しい料理に仕上がります。パンケーキやオムレツは焼きムラの無いふわふわの仕上がりに。目玉焼き、ベーコン、お肉など、ゆっくり火が入っていくので、食材の美味しさが最大限に引き出されます。調理中、取っ手を持っても熱くないレザーカバー、保管に便利な収納袋付き。

素材本体:純銅、ハンドル:真鍮、レザーカバー:牛革、収納袋:綿
サイズ直径20.2x全長35.8x高さ9cm(焼き面:直径20x深さ3.3cm)
重量522g
使用上の注意IH(電磁調理器)使用不可、食器洗い乾燥機使用不可
付属品レザーカバー、収納袋
原産国日本

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